|
|
你听说了吗？奶茶界的大佬古茗最近又有大动作！12月30日，古茗的创始人王云安直接官宣，找来了中金香港和汇丰银行做协调人，加上之前拉拢的高盛和瑞银，这上市的路简直就是顶配护航。 " M) P2 d4 b7 Y8 d+ J
1 ^3 w" h* w! k: X
古茗现在有多猛？光门店就开了近一万家！重点是，80%的门店都在二线及以下城市，40%更是直接开到了小镇里，妥妥的“农村包围城市”。虽然没去北上广这些超一线，但王云安说得清楚，他并不是不想去，而是得先搞定供应链的覆盖问题。
) }8 a8 \) v% p: S5 s% Q) j3 O( G6 d. ^5 _
他的开店策略很有意思，叫“地域加密”。什么意思？一个地方门店得多，至少500家才能跑出规模效应。密集布局让物流、仓储效率拉满，还能快速把鲜果、鲜奶这些短保质期的食材送到店里，成本降了，竞争力自然就上来了。
4 Q" Z3 Z4 n# l3 e; _ `1 u) `0 E8 U- ^# R
更有意思的是，王云安还发现，在小镇上，店门的设计别太复杂，好找才是王道。而且每家店的灯光要比别家亮两倍，这样才能吸引更多人进店。
' P* G! x! F$ m9 A# E& x' h2 n
5 e9 h! s( Z( `* e$ X9 Q5 I2 J想加盟古茗？没那么容易！他们的筛选流程堪称“铁门槛”。想开第二家店？先过一轮摄像头监控，看你第一家店经营得咋样，还得通过面试，面试等级分ABC三档，9个人审核，浮躁的直接淘汰，甩手掌柜也别想过关。
5 u( ^- g8 \3 W% p: n3 K& q: D/ |6 {! m
但同时，古茗也挺护加盟商的，加盟费首年可以不用交，闭店一年内还能退钱。新开门店的经营利润平均有37.6万，利润率高达20.2%，远超同行水平。难怪不少加盟商一开就是两三家店。
4 l( @! b5 _4 N, N3 {8 z5 `% b$ \8 _- p9 Z' B
说起王云安，这人妥妥励志代表！1986年生于云南中缅边境的小镇，小时候帮爸妈经营百货店，大学时就靠卖小商品赚到30万。2010年，他回浙江老家开了第一家奶茶店，生意惨淡到一天才卖102块。摸爬滚打了三年，靠着提升产品质量和茶饮热潮，终于站稳脚跟。 / j% {( o& W! {& w
) E% l% _: ?6 n/ B8 G到2017年，古茗门店破千，供应链、标准化运营全都搞定。王云安的理念是，“奶茶不靠爆款，得让人喝不腻。”所以，古茗产品线分布广，每天一杯都不会腻。 1 I' t4 c( A9 [! V1 [3 V C
( S( c! s# d) o7 J- u t4 S+ w0 m
如今，古茗已经成了全国最大的现制茶饮品牌，2024年的销售额预计能到230亿。但也不是没烦恼，比如单店日均收入和订单量在下滑，加盟商流失率也从8.3%升到11.7%。 6 G* z3 X/ j; w, O
- E: f* L3 @" X! V未来能不能更上一层楼，就看王云安和他的团队怎么出招了。能从小镇一路拼到资本市场，他的故事，真是奶茶界的一本“逆袭教科书”！
. }( H9 J1 j+ ? @3 S. b+ J" y- W% J$ [5 z3 _/ f8 @/ J$ V% H$ j2 b
, |) M# w& W' ^2 ~. P1 g) o
" W7 O) ~. w% l1 P( H
5 N9 c4 E3 Y! ^. d2 a
0 Q+ _4 t6 S0 h! j |
|
发表于 2025-1-5 10:45
发表于 2025-1-5 11:16
