从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
他开的“唐家老院子”和“朗园”，
一个是地道川菜的天花板，
3 X* z$ Y! ^  T4 h1 i一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
" Z1 C( _* P% F# C5 x1 f3 l鼎盛时期，他一天能赚32万。
员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。
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1 h5 U0 w; E" P0 c* J但风光久了，人容易飘。
' ^; [. @' r6 ]; ]+ N" b. |唐健觉得餐饮赚钱太慢，
看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
没想到，这一步直接把自己送进深渊——
/ g( K) \! B, b债务越滚越大，最后亏了4600万。
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; p& s* {5 b% |0 A( X' a房子卖了，车也卖了，
家庭散了，事业没了。
( C$ Z1 l6 z& N& ?“最难的时候，车快没油，
4 N) _' X1 I: @: R; j/ {2 l' H我口袋只有20多块，
7 h$ p  J7 [& [! M全加进油箱里了。”
唐健说那段时间整个人都崩溃了，
" c1 E; P) c% h. [( s; z8 F甚至想过一了百了。
# j, F: m, S% C. \# g* [/ R/ v2015年春节那天，他站在山顶，
想着——“要不就跳下去吧。”
可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
“还是得面对，不能逃。”
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7 z/ k; f2 H' R2017年，他彻底放下所谓的面子。
“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
从早上十点干到晚上十点，
就为了能活下去。
8 r5 p* B8 V/ S9 ]& _" t. k0 K& i" {慢慢地，网友知道了他的故事，
- W6 J3 P; @: `& H7 f视频火了，媒体也开始报道。
3 }. y4 A7 I( d泼天的流量来了，
想加盟的成百上千。

4 V* u- K$ _% M/ P“那时候，要是我心狠一点，
: x: T4 }, H, \6 q/ h随便收个加盟费，早就把债还清了。
" ~3 o0 m5 ^7 M" c% L/ Z4 ~1 q- w1 E但我不想割韭菜。”
+ p* o& j9 @3 m' R, ?唐健说得很平静。

靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
但质疑声也来了：
“你都赚这么多了，咋还不还债？”
: I/ G& ^% e) l. h$ e  m唐健苦笑：“我有委屈。”
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他说，去年公司利润有900万，
" @5 B" L" T3 S. W& q可如果一点点还，
& y7 C  G$ `, V: t. x这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
+ ~* J( A. a6 N得把品牌价值、产品价值做上去。
0 _: d+ s9 ^' G& z+ H$ S/ w3 I/ V! S等公司做大了，再一次性清债。”
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这次，他终于给了明确时间：
- v, J/ i% _7 G1 {  R% ]7 \2027年之前，还清所有债。
' H0 p& j% m2 z' N* ^. |! j那一天，他希望能让
4 h$ [6 m: n0 h漂在外头的两个儿子回青岛，
一家人团圆。
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他说：“那才是我后半生最想实现的事。”
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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。