从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
/ _* H4 N2 P; Z+ {& q当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
8 X% o) a8 o: [' w; h如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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( B) M& L: v+ V' X4 u3 M. U0 _& O1 l20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
8 ]: d* S" [8 y) C; R4 u- l* g" K他开的“唐家老院子”和“朗园”，
一个是地道川菜的天花板，
一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
$ h# g6 k( m2 m/ o; }8 T  K$ ]8 S鼎盛时期，他一天能赚32万。
: T; r3 \5 s4 e3 v$ J8 Y员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。

+ A% V1 H/ Z! ^# G# V2 R但风光久了，人容易飘。
3 a3 [) h9 |* e2 x/ G唐健觉得餐饮赚钱太慢，
看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
没想到，这一步直接把自己送进深渊——
1 b8 \* p0 h  f  p. X债务越滚越大，最后亏了4600万。
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$ ^2 q* D. z: a. S1 r( G房子卖了，车也卖了，
7 H# l. \! P! X6 C家庭散了，事业没了。
: T  S0 i! O) ?$ f1 h“最难的时候，车快没油，
我口袋只有20多块，
全加进油箱里了。”
唐健说那段时间整个人都崩溃了，
5 D, k: e: A. l' i( _8 R! B6 H甚至想过一了百了。
0 K/ ~. k! q! S1 t2015年春节那天，他站在山顶，
想着——“要不就跳下去吧。”
$ i8 X/ k. V$ @# L' ~可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
5 m: e& C  I& u! q“还是得面对，不能逃。”
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8 o8 B/ k) i7 m2017年，他彻底放下所谓的面子。
: f9 C5 m4 T/ I/ h' @6 o“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
% G# r, h( U0 `$ J从早上十点干到晚上十点，
就为了能活下去。
慢慢地，网友知道了他的故事，
视频火了，媒体也开始报道。
7 \' \5 e0 C1 C- l* ?7 H6 }泼天的流量来了，
' s- K0 q9 R. a, d6 }/ r5 A想加盟的成百上千。

7 V& c! K5 R. {“那时候，要是我心狠一点，
随便收个加盟费，早就把债还清了。
但我不想割韭菜。”
唐健说得很平静。
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( W- W, C  S* {" k+ ^9 C3 l" j靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
但质疑声也来了：
“你都赚这么多了，咋还不还债？”
唐健苦笑：“我有委屈。”
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# q* n+ r' p0 m+ u他说，去年公司利润有900万，
可如果一点点还，
这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
2 t( N( R1 n5 r* P( [- O' {' {得把品牌价值、产品价值做上去。
等公司做大了，再一次性清债。”

2 C6 ?) E3 W% v- i  D这次，他终于给了明确时间：
2027年之前，还清所有债。
; `& u6 }: b- B% ]+ x* O那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
, B* N# E: Q8 s3 {3 D一家人团圆。

& ?. i6 Q  [. ^7 Y& {& F$ m4 _他说：“那才是我后半生最想实现的事。”

江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。