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最近，“来伊份粽子吃出疑似创可贴”这事儿在网上闹得挺大。5月12号，来伊份也出来回应，说已经把那批蜜枣粽全都下架了，算是暂时把事压住了。& a* A5 o w8 b4 i! u* ^1 ~9 n
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但这事背后也暴露出一个问题：来伊份这几年食安问题是一出接一出，品牌信任度直线下滑，加上业绩也开始走下坡路，大家都在问：这家曾经的“零食第一股”到底怎么了？
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* ~! N# J9 d, L( d( s5 Q食品安全问题频出，信任危机加剧/ o @8 R' o9 Q$ Y
先说说这次粽子事件，一个江苏消费者吃粽子吃出个疑似带血的创可贴，还拍了视频发到网上。来伊份倒是反应挺快，马上组了个专项小组调查，还承诺全链路排查，愿意给消费者退货加赔偿。8 L, T* }9 s) v) \' F. ]
' U$ [) ~( [; Y* D+ r* _但问题是，这已经不是来伊份第一次出事了。早在2012年，他们就因为“毒蜜饯”事件被曝光，后来又有牛轧糖大肠菌群超标、手撕肉条菌落超标等问题，食安“黑历史”不止一桩。
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0 j! h6 x3 a4 P7 n在黑猫投诉平台上，关于来伊份的投诉超过800条，其中大半都跟食品安全有关，有人吐槽吐司发霉、牛肉变臭、吃出头发甚至异物等等。国家市场监督平台的数据也显示，光2024年就有260起投诉，其中220起就是食品安全问题。9 e) i0 P3 F' ~" C
# m q% O+ e0 c( ~! n7 o% [曾经风光无限，如今业绩连年下滑
% X$ F, E6 y/ J/ ]5 ?7 W) ~不只是食品出问题，来伊份这两年业绩也撑不住了。2023年营收和利润分别跌了9.25%和44%，到了2024年更惨，净利润直接暴跌231.94%，亏了7500多万。
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公司自己在年报里说，主要是门店表现不好，一些不赚钱的直营店也关了。而且，2024年底和2025年年初，公司还接连有人事变动，董事和副总裁都辞职了，风波不断。/ n2 i) P4 Q# a: q* g, D& o
* D+ l. W B7 I P' Y9 e9 ^" y到了2025年一季度，日子也没见好转，营收虽然还算稳住了，但净利润又掉了近80%。更别说毛利率和净利率，这三年是一年比一年低，经营现金流也跟着在掉。8 L. d" L9 Z0 U
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线下重资产压力大，线上发展也不给力* i# i& U' n ~3 |
来伊份之前喊出“万家灯火”战略，说要在2023年开1万家店，结果2024年底还不到3100家，而且几乎全靠长三角地区撑着，上海一带营收占了将近87%，北方和南方基本没啥存在感。
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& r# @6 T8 t2 {0 _5 V再看看线上业务，说是发展社区便利生活、搞直播带货啥的，一年搞了1000多场直播，App也多了几十万用户。但说到底，线上营收只占了6%左右，主要还是靠自营App，像抖音、拼多多这些新平台基本没吃到什么红利。2 w) N) @9 u5 [2 T# h
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来伊份现在的问题是多方面的。食安问题频发，老百姓都不太敢买了；线下重资产负担大，线上又跟不上节奏；加上区域发展严重不均，基本靠上海一带撑着。以前靠“高端零食”起家，现在却频频“翻车”，光靠品牌老底子已经不太够了。8 m- G9 T! z: L
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未来如果不能在产品质量和线上渠道上好好补课，这条“零食之路”恐怕不好走下去了。
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发表于 2025-5-13 10:42
发表于 2025-5-13 11:51
