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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:514 w% e$ @) S8 F; p
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
; n" D6 l" g/ R8 I' Z5 T. r0 N# F
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43, `" `' F8 U, T  S& v0 a+ t
看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错
/ C& H: Z+ C& ?0 V+ s/ r
确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39
% T& p$ E0 t) r- G5 {3 Q; T& ^; |那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
5 b8 [' _; U1 J' s
红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26" g" u1 P/ R! z. D
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐
+ Q, O2 E; V, |" D: k' U: R8 d
鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51  \1 v: j4 U: o0 [* C& N# A) L
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
' {3 w/ D4 n& S$ Y5 n
是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体
5 n* Q( M3 P, c0 g8 a( U
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
# w9 _. e5 b4 w家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆

) Q% x' G9 v0 H0 @# s: v+ X- s还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
1 j( Q) n- V* h5 y. V. s7 A' D$ B1 w6 B红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的
4 {4 A) i% W; {3 M" [, L, v- N
茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58
9 {. }& g- s9 s+ N, Y! ?我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...
: h7 X5 `6 b$ S* I7 R( l
那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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