3 r# j) e# v1 I: ^1 Y3 Z( q/ N% ] 9 i0 R( [+ ]) ]6 u5颗桂圆则为此方增添了宁心安神的功效,是改善失眠的关键食材。桂圆又称龙眼肉,富含葡萄糖、蔗糖、维生素B族及多种氨基酸,能快速为身体补充能量,同时滋养心脾、补益气血。中医认为桂圆性温味甘,归心、脾经,对于心脾两虚引起的心悸、健忘、失眠多梦有显著疗效,能帮助改善睡眠质量,让人睡得更安稳。桂圆留皮炖煮且划开小口,能让其营养成分充分融入汤中,同时保留淡淡的果香,中和桑葚的微酸,让整体口感更温润香甜。需要注意的是,桂圆温热之性较强,适量食用即可,避免过量导致上火。 + y2 q( C/ _; ?( N/ I8 _5 Z: }: l 2 C4 J9 E) V Y- }. G ) C0 d ]5 W. z# k) I
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红枣5颗,能起到补气养血、调和诸味的作用。红枣富含蛋白质、维生素C、钙、铁及多种矿物质,能增强机体免疫力,改善气血不足的状态,与桂圆搭配可双重滋养气血,让面色更红润。中医认为红枣性温味甘,归脾、胃、心经,既能补中益气,又能养血安神,还能缓和核桃与桑葚的药性,让整个食疗方更温和,适合长期食用。食用前将红枣清洗干净并撕成小块去核,能增大与汤汁的接触面积,让营养更易析出。. x7 e' B. Q Z( ^9 ^. `# ~